Carácteres organolépticos

Caracteres organolépticos ¿Qué significa?

 

¿Quieres saber que son los carácteres organolépticos?

En dermatología se entiende por carácteres organolépticos aquellas características o propiedades que posee una sustancia que pueden ser fácilmente apreciables por los sentidos. Nos referimos a su olor, color, sabor, aspecto, textura, temperatura, etc…

En cosmética es habitual realizar pruebas organolépticas para evaluar las características de un producto como un método de control de calidad y para detectar cambios como oxidación, formación de grumos, separación de fases, etc…

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